Rezepte

Die Mär von der Kartoffel als „Dickmacher“ ist längst überholt: Nie gab es so viele Schlankheitskuren mit Kartoffel-Rezepten wie heute. Die Kartoffel hat sich inzwischen einen hohen Stellenwert in der Küche erobert. Sie ist als Grundnahrungsmittel anerkannt, ausgestattet mit wichtigen Nährstoffen wie Eiweiß, Mineralstoffen und Vitaminen, dicht unter ihrer Schale. Hinzu kommt ihre kulinarische Vielseitigkeit - von besten Köchen hochgelobt – in der guten Küche von Hausfrau und Köchin ideenreich praktiziert.